LATAM Symposium


Estimad@s colegas,
En nombre de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) y la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad (EASO), nos complace invitarles a participar en un Simposio Pre-Congreso que se celebrará el próximo sábado 10 de mayo de 2025, en el marco del Congreso Europeo de Obesidad (ECO, 11 a 14 de mayo), en la ciudad de Málaga, España.
El simposio, titulado "Un nuevo marco para el diagnóstico, estadificación y manejo de la obesidad en adultos", tiene como objetivo reunir a destacados profesionales de habla hispana en obesidad, provenientes de Latinoamérica, el Caribe, Estados Unidos y España, para profundizar, a partir de las nuevas guías de práctica clínica y el marco publicado por la EASO, en las nuevas perspectivas que se plantean en su abordaje holístico.
El simposio se realizará el día previo al inicio oficial del programa del ECO, pero creemos que será una oportunidad única para generar una conexión directa entre profesionales de todo el mundo hispanohablante. Por ello, les animamos a considerar adelantar su llegada a Málaga para poder asistir y contribuir activamente al evento. Asimismo, agradeceríamos que difundieran esta invitación entre sus colegas y miembros de sus sociedades.
Adjuntamos el programa preliminar del simposio, que contará con mesas redondas y actividades interactivas. Estamos convencidos de que será una experiencia enriquecedora tanto desde el punto de vista académico como profesional.
Esperamos contar con su valiosa participación y quedamos a su disposición para cualquier consulta o detalle adicional.
Reciban un cordial saludo,
María del Mar Malagón
Presidenta de la SEEDO, en nombre de los co-organizadores
Andreea Ciudin
Gema Frühbeck
Albert Lecube
Simposio Pre-Congreso SEEDO-EASO ECO 2025 Málaga
Fecha: 10 de mayo de 2025
Título: Un nuevo marco para el diagnóstico, estadificación y manejo de la obesidad.
Objetivos: Profundizar en las nuevas guías de práctica clínica y el nuevo marco publicado
por la EASO y por las sociedades científicas de LATAM y España desde una perspectiva
muy práctica que permita a los participantes comprender y aplicar su contenido en su
lugar de trabajo.
Enfoque: Breves introducciones teóricas sobre las directrices y métodos actuales para
la evaluación clínica de la obesidad, incluida información sobre un plan nacional sobre
obesidad infantil.
Audiencia: Profesionales sanitarios de habla hispana.
Lugar de celebración: Sede ECO
Moderadores: María M. Malagón y Javier Salvador
15.15-16.30 I. Configurando el futuro de la atención a la obesidad: Las nuevas guías de práctica clínica
- Obesidad en adultos: GPC Adaptada para Chile.
Ada Cuevas - GPC mexicana para el manejo del sobrepeso y la obesidad en adultos.
Emma A. Chávez-Manzanera - Posicionamiento clínico de SAM (Argentina), SMIU (Uruguay) y FIMI
(Iberoamérica).
María Natalia Nachón - La guía GIRO española: un cambio de paradigma.
Albert Lecube - El nuevo marco de la EASO.
Gema Frühbeck
16.30-17.00 II. Nuevas métricas para la obesidad: Repensando la antropometría
- Más allá del peso: Adiposidad y Antropometría.
Javier Gómez Ambrosi - Valoración nutricional: Hacia la ganancia de salud y la pérdida de grasa
Patricia Yárnoz & IM Vegas Aguilar - Herramientas morfofuncionales: Avanzando más allá del IMC.
José Manuel García Almeida y Diego Bellido
17.00-17.30 Pausa café
17.30-18.15 III. Las dimensiones clínicas de la obesidad
- Enfermedad crónica basada en la adiposidad: Una nueva perspectiva en Obesidad
Cristóbal Morales - Evaluación psicológica en la obesidad: La necesidad de apoyo emocional
Verónica Vázquez-Velázquez - Tratamiento de la obesidad: incorporando las nuevas evidencias
Andreea Ciudin
18.15-19.00 IV. La Voz de la Persona con Obesidad
- Qué significa para mí la obesidad: reflexiones personales
Federico Luis Moya - Entrevista motivacional: Empoderando a la Persona con Obesidad
Camilo Silva - Acabar con la estigmatización: Creando una narrativa respetuosa
Ximena Ramos-Salas
19.00-19:15 Pausa
19.15-19.30 V. Obesidad infantil
- Plan Nacional para la Obesidad Infantil en España
Fundación Gasol
19.30-20.00 VI Sesión de discusión y cierre
SEEDO-EASO ECO 2025 Málaga Pre-Congress Symposium Proposal
Date: May 10, 2025
Title: Novel framework for the diagnosis, staging and management of obesity
ObjecIves: To deepen in the new clinical guidelines and the new framework published
by EASO and by scientific societies from LATAM and Spain from a very practical
perspective that will enable participants to understand and apply their content in their
workplace.
Approach: Short theoretical introductions on current guidelines and methods for
clinical assessment of obesity, including information on a national plan on childhood
obesity.
Audience: Spanish-speaking health professionals
Venue: ECO venue
Chairs: María M. Malagón and Javier Salvador
15.15-16.30 I. Shaping the Future of Obesity Care: The New Clinical Practice Guidelines
- Obesity in Adults: CPG Adapted for Chile
Ada Cuevas - Mexican CPG for adults overweight and obesity management.
Emma A. Chávez-Manzanera - Clinical position SAM (Argentina), SMIU (Uruguay) and FIMI (Iberoamerica).
María Natalia Nachón - The Spanish GIRO guideline: a paradigm shik.
Albert Lecube - The new EASO framework.
Gema Frühbeck
16.30-17.00 II. New Metrics for Obesity: Rethinking Anthropometry
- Beyond Weight: Adiposity and Anthropometry
Javier Gómez Ambrosi - Nutritional assessment: Towards Health Gain and Fat Loss
Patricia Yárnoz & IM Vegas Aguilar - Morphofunctional tools: Advancing Beyond BMI.
José Manuel García Almeida & Diego Bellido
17.00-17.30 Coffee break
17.30-18.15 III. The Clinical Dimensions of Obesity
- Adiposity-based chronic disease: A new perspective in Obesity
Cristóbal Morales - Psychological assessment in Obesity: The Need for Emotional Support
Verónica Vázquez-Velázquez - Obesity management: incorporating the new evidence
Andreea Ciudin
18.15-19.00 IV. The Voice of the Person with Obesity
- What Obesity Means to Me: Personal Reflections
Federico Luis Moya - Motivational interviewing: Empowering the Person with Obesity
Camilo Silva - Ending Stigmatisation: Creating a Respecnul Narrative
Ximena Ramos-Salas
19.00-19:15 Break
19.15-19.30 V. Childhood obesity
- Spanish National Plan on Childhood Obesity
Gasol Foundation
19.30-20.00 VI. DISCUSSION SESSION